【食事改善関連素材「減塩調味料」】
 食塩制限が必要とされる高血圧や腎臓疾患などの方に適している、塩分をカットした醤油や味噌などの調味料です。
 食塩分50%カットした減塩しょうゆです。健康的な食生活の第一歩につながります。
キッコーマン(株)
 塩分50%以下にした本醸造の減塩しょうゆです。  
正田醤油(株)
 塩分20%、25%。50%カットと3タイプの味噌がある「おいしい低塩みそシリーズ」です。
マルコメ(株)
 ヤマサしょうゆの風味はそのままに、塩分約50%カットした減塩しょうゆです。
ヤマサ醤油(株)
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【関連情報】
●食生活改善指導担当者研修・運動指導担当者研修に関する研修情報DB
                               (国立保健医療科学院)
●保健指導(食事・運動)に関するQ&A集(国立健康・栄養研究所)
●食事指導のプロを目指す栄養士のためのポータルサイト「かわるPro」
                       ((株)リンクアンドコミュニケーション)
●全国の食育事業データベース(厚生労働省研究班)
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